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食貨誌fb辦事處- 十三香雞排雞翅肉排醃料比例與煎 ...

醃肉 的醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛香料、液體調味料等組合，基本調味要有鹽與香料粉，其他看你喜好方便自己再添加。 鹽的用量取決於肉的重量，建議的用量是「肉 ...

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