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【食材小竅門】神奇最夯米糧～十穀米(三)實戰手冊

C*不易軟爛的有～薏仁、芡實、糙米、紫米﹙黑糯米﹚。 ︰它們質地較為硬實，夏天要浸泡四小時以上，冬天泡製時間要加倍，加上料理的時候必須加水，不可 ...

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