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健康米食新思量 升糖指數 - 農業知識入口網

為提升國人的稻米消費量，政府除宣導食用國產米外，同時鼓勵開發米食加工產品。其中硬秈米製成的米粉絲、碗粿等米食，升糖指數亦比稉米或糯米為低，適合高血糖及老年族群 ...

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