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走出臺灣的烘焙之路◆文／吳倩倩《交流雜誌111年8月號第 ...

過去10年，從吳寶春到王鵬傑，臺灣麵包師傅在世界各主要烘焙競賽大放異彩，他們除是臺灣之光，更掀起一股從臺灣逆襲全球烘焙市場的力量，論人才專業度，臺灣不乏國際 ...

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