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清爽退火的「客家暗黑料理」！想涼補就喝這一味：燒仙草雞

由於仙草味甘，性寒，具有清熱利濕、涼血解暑的功效，而且不論冬夏，皆可製成各式飲料、甜點與料理。客家人將仙草入菜燉煮成「仙草雞湯」或「仙草排骨」，

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