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灌香腸用十三香還是五香粉 - 老资料

灌香腸用十三香還是五香粉 · 1、香腸餡料的選擇與肉餡相同。 · 2、將切肉放入大鍋中，加入食鹽130克、白糖50克、花椒粉30克、辣椒粉80克、十三味3克、高級白酒50克，醃制5 ...

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