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買回來的熟雞肉總是紅紅的，是沒煮熟嗎？主廚教獨門祕訣保證 ...

專家說，雞肉如果沒煮熟，肉會是粉紅色半透明狀。主廚特別把煮雞肉的 ... 他建議家庭煮雞不要選太大隻，以3斤左右，約1.8公斤到2公斤的雞最好掌控。

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