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台南北門虱目魚鮮蚵變XO醬產業加值有特色

計劃主持人國立屏東大學教授黃露鋒說，利用北門豐富的農漁業資源，研發特色加工製品伴手禮，有最熱賣的虱目魚XO干貝醬、老薑蛤蠣醬、鮮蝦蔥油酥、珍菇玉耳蚵仔醬，還有虱目 ...

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