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北部 南部 差異
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端午節又要「戰南北」?北部粽、南部粽「這些」差異各有死忠 ...
有網友分享最基本的判別口訣就是「北蒸南煮」,即指料理北部粽時通常會先將米飯拌著醬與配料翻炒至半熟,包入粽葉後再以「蒸」的方式蒸至全熟;南部粽則是 ...
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