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粽子做法（北部粽）Zongzi Recipe (Northern Taiwan Style)

北部粽 食材一覽。 · 不可能百分之百把殘皮挑除乾淨，盡力就好。 · 煮紅燒肉時要記得讓滷包被蓋在湯汁下。 · 把蛋黃沾米酒有去腥的功用。 · 桂竹筍殼較會黏米， ...

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