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北部粽滷肉
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蘇媽媽肉粽 - shop1688
南北粽的最大差異就是「南煮北蒸」,只要是用水煮的就屬於南部粽,隔水蒸的就是北部粽;而在蒸或煮之前,南部粽會先將米拌好調味再包入粽葉,而北部粽則是 ...
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