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冷凍粽子如何加熱？南部粽、北部粽、鹼粽差在哪？ - 天下雜誌

北部粽. 北部粽採用長糯米，將生米與配料混合後拌炒，再以竹葉包裹、蒸熟。 · 南部粽. 南部粽分為「肉粽」及「菜粽」，皆採用黏性較高的圓糯米，需先將配料 ...

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