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餅皮裡，遇見南北義差異 物質生活 - Arttime藝術網

以南北為例，台灣小到一般庶民美食的粽子，大到區域型的家常調味，由於環境資源分布不同，而產生了各式各樣的飲食文化。鏡頭轉到義大利，原本是拿坡里地區的貧民食物 ...

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