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北海道奶油白醬燉飯
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https://books.google.com.tw/books?id=kf67DwAAQBAJ&pg=PA120&lpg=PA120&dq=%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E7%99%BD%E9%86%AC%E7%87%89%E9%A3%AF&source=bl&ots=omxPLKeXUX&sig=ACfU3U0iU9hVXJMiLnP1NRo0N-UtMcge1w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj-q9T-ldn_AhWqQTABHar7AUwQ6AF6BQjiARAD
VOGUE TAIWAN: 國際中文版 2019年11月 - 第 120 頁 - Google 圖書結果
... 是白花椰與藜麥的燉飯,中間主體是白花椰與北海道干貝的慕斯,切開會流出番紅花與黃色胡蘿蔔染色的蛤蠣汁,一旁的小柱子是蘋果薄片裹蜂蜜芹菜泥,最後淋上白酒奶油醬。
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