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北杏有毒
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你常吃的杏仁其實根本不是杏仁!吃錯杏仁最嚴重還可能喪命
而真正的杏仁(Apricot)是屬「薔薇科李亞屬」,又可分作甜杏仁(又稱南杏)與苦杏仁(又稱北杏)。其中苦杏仁因含有高量「苦杏仁苷(Amygdalin)」,若生食,便可能 ...
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