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京菜- 維基百科，自由的百科全書

現今的北京菜是融合魯菜、市肆菜、譚家菜、清真菜和宮廷菜，五種風味的菜餚再加上 ... 中國北方的小吃講求製作需時短或可以比較長時間儲存，隨吃隨取，不須如烹調主餐般 ...

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