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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

魷魚螺肉蒜是早期在艋舺、延平北路、北投等地有名的酒家菜,算閩菜系列。據說當時如果將客人服侍好,小費就會給得很多,所以每個師傅務必將客人服侍面面俱到,口袋都有許多 ...

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