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北投酒家菜食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=g1eNDAAAQBAJ&pg=PA122&lpg=PA122&dq=%E5%8C%97%E6%8A%95%E9%85%92%E5%AE%B6%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=APF0KrRSYR&sig=ACfU3U2Ud2MM2avHCr44CROcA4Gdv3wBuQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjOnvLgiL33AhV9r1YBHevACWsQ6AF6BQjGAhAD
《財訊》506期-鴻海拚200元 郭董憑什麼: 直擊夏普股東會
「酒家菜」可說是台灣飲食文化起點,也是傳統台菜的最高層次。酒家菜有別具特色的北投風華,也有質樸的傳統色、香、味,在感受時代氛圍的變遷中,水美食府葉福來主廚將秉持 ...
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