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臺北市政府秘書處-新聞稿-北投酒家菜文化美食節開幕郝龍斌盼 ...

梁幼祥說，後因這些大廚未將食譜記載下來，導致酒家菜逐漸失傳、沒落了，所幸現在在臺北市溫泉發展協會的成員以及餐廳經營者的努力下，重新喚醒大家對酒家菜的興趣與重視， ...

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