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蓬萊百味臺灣菜: 黃德興師傅的料理人生| 誠品線上

內容簡介： 料理過高級宴席、酒家菜、小吃，近年來更指導後進廚師再現傳統臺灣菜， 他的從業經歷就是一段美味的臺灣史。 他是「德興師」，1936年出生於北投，12歲進入 ...

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