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北投酒家菜歷史
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【食在有學問】揭開北投酒家菜文化的神秘面紗 - 自由時報
因北投酒家菜屬混搭式台菜,這道蜂蜜路易士排則屬早期師傅們的創意料理,經客人品嚐過後很受歡迎,現在也成熱海的招牌菜之一。蚵仔師說這道料理要先把排骨 ...
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