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北京烤鸭。你知道怎么吃法？的做法 - 美食杰

这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。严格地说，只有这种烤法才叫北京烤鸭。 比起挂炉烤鸭，便宜坊 ...

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