📌台北市文山區
📍真好味烤鴨莊
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◽️#半隻烤鴨 $350
◽️#鴨餅(荷葉餅) $50 /附蔥醬

木柵超夯的人氣排隊美食
經過總是有滿滿的人潮～
許多在地人從小吃到大的店
生意很好，記得要先打電話預定啊！！
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一鴨三吃包含：
◾️#鴨肉
肉質不乾柴、還有許多鴨油

◾️#烤鴨夾餅
可以看到員工在旁邊現揉餅皮
鴨肉夾上甜麵醬跟蔥段
帶有麵粉小麥香

◾️#蔥爆鴨肉
大火快炒後，鴨肉有超香的鍋氣
特調醬汁非常好吃！
淡淡的沙茶香跟一般吃到的沙茶味不同
加上九層塔爆炒更是香氣逼人
淋在飯上直接美味加成！
好好吃～～
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【真好味烤鴨莊】
🏡台北市文山區木新路三段108號
☎️(02) 2938-2977
⏰周一、周四10:30-20:00
周五至周日09:30-20:30
周二、三公休

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顏色：白色、軍綠
尺寸：長18.41 x 寬8.25 x 高 16.51 cm
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News金探號網路小單元又來了
現在周周跟楊智捷來PK
這禮拜比的是最佳防疫外送餐盒
已經連三敗的我
這次到底能不能扭轉頹勢？
這回換誰被懲罰呢？
最後還有抽獎活動！
趕快抽起來！

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01:58 上吉燒肉便當
限量!奢侈燒肉便當打5折!

05:29 維多麗亞
五星級☆超值烤鴨三吃

11:08 筷炒
台菜新吃法 全品項打8折!

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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週日晚上：22:00-23:00

🍴香格里拉台北遠東國際大飯店-香宮招牌烤鴨三吃套餐🍴
📅體驗日期：20210718

✍體驗心得✍
今年本來擔心不能出去玩，不知道怎麼幫媽咪安排生日才好
後來媽咪說，只要有美景+美食
她就很開心了😋😋

於是，我們就帶媽咪來💖香格里拉台北遠東國際大飯店💖慶祝🥰
雖然這次因為疫情的關係，只能待在房間 但已經很開心了😆
因為這次的活動免費升等至台北101景觀尊榮客房👍👍
你們看，風景真的很美❤️
然後服務人員還把超人氣香宮招牌烤鴨三吃套餐送到房間
媽媽說，在家悶了這麼久，能這樣享受美景、享受美食 真的太幸福了🥰

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🚫 未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康

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店名：味奇香烤鴨莊
電話：02 2232-5000
地址：新北市永和區永貞路12號
營業時間：am10:00 - pm20:30
公休日：不定
關於：
-北京烤鴨起源於明代-
香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些，捲起來雖軟卻不爛，咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火候醬爆鴨骨烤鴨鮮嫩多汁的特點正統的北京烤鴨是以餅皮包上鴨皮、宜蘭特選三星蔥、金の醬，胸部的鴨皮晶瑩圓潤，全瘦的鴨肉鮮嫩清香，腿肉每片都帶皮帶肉皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚，親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而裡肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬，然後放上、烤鴨片等卷而食之，極為香美。風味更加珍美。
- 烤鴨外酥內軟 -
　　真正的"酥不膩" 又酥又脆"。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其他家鴨皮的油汁豐腴的感受烤制完成的鴨子用刀削成小片，叫做「片鴨」，理想情況下2分鐘30秒片完剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以用來煲湯把骨頭熬湯喝。 鴨子入爐後，要用挑桿有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。掛爐烤鴨的鴨胚受熱均勻、強烈，皮下脂肪已經融化，烤制的鴨子皮脆肉嫩。精選肥厚多肉的土蕃鴨製作菜餚為了增加風味，就用炭火烘烤，使得口感酥香、肥而不膩皮香甦肉嫩外觀美麗，肉質細嫩的北京鴨，真是大開眼界。據記載：北京鴨在美國，"樣品既出，社會耳目為之一新，紳士名媛，交譽不置。購者驟多，供給缺乏。一時價格騰貴，每種卵十二枚，竟需價十至十三元美金，而每卵一枚，當金元一元之價。美國社會，遂有鴨即金磚之美稱。並因其來自中國之北京也，而賜以北京鴨之佳名。" 從此"北京鴨"揚名於世界。用填肥的北京鴨為原料烤制出的鴨子，皮層酥脆，肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭，成為京師第一名特產。北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚，親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。鴨子是中國的特產。烤鴨所用的鴨子更是由中國培育而成的良種。它的學名就叫做北京鴨。如今全世界都在吃這種鴨子掛爐烤鴨所烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而裡肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬，然後放上烤的金黃酥脆的鴨皮與肥嫩肉質、宜蘭特選三星蔥、涂上金の醬卷著而食用極為香美。 北京烤鴨:表面色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭，而別有一種特殊的鮮美味道 。
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