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北埔芋頭餅做法
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http://192.192.83.167/retrieve/2613/GBM_50.pdf
從政府觀光政策探討地方觀光產業發展–以新竹縣北埔鄉為例
地瓜(蕃薯)製作成特殊風味的小吃,遂使北埔鄉「芋頭餅」、「蕃薯餅」名聞遐邇。 ... 因此考量北埔的土地利用情形與產業、經濟活動,政府的具體做法為:.
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