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【新竹北埔】客家本色私房料理(附菜單) 北埔人都推薦的在地 ...

說到客家庄不得不提客家菜，早期客家人居住在華南丘陵，遷徙間只能以鹽保存食物，飲食傾向多油多鹹的重口味菜，並且好用各式醃製菜類（如酸菜、福菜、 ...

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