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【專題】台北烤鴨五家評比 - 王俊元的部落格

廣式片皮鴨為台灣的廣式餐廳將廣式燒臘中的燒鴨，模仿北京烤鴨的做法，製做出台灣 ... 廣式片皮鴨與北京烤鴨相同可用薄餅包起來吃，鴨肉做各式料理，特色是鴨骨架可熬 ...

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