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【食品衛生安全與法規 ～ 】講義 - 鼎文公職

如因攝食食品造成急性中毒（如化學物質或天然毒素中毒），即使只有一人，也視為一件. 食品中毒案件。 ... [5]台灣常見的細菌性食品中毒其原因食品有哪些？

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