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化學性食物中毒案例
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桃園市楊梅高中預防食物中毒計畫
2. 天然毒素中毒:分植物性(毒豆、樹薯)動物性(河豚、毒貝). 及有毒藻類等。 3. 化學性食物中毒:各種有毒的添加物、加工產生之有毒致癌物或. 農藥重金屬等汙染物。
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