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國立臺灣大學化學工程研究所碩士論文以濃度相轉換方式製備 ...

是從乳化過程中所考慮到的變因：攪拌速率、操作溫度、界面活性劑的用量、界. 面活性劑種類的選擇及不同添加順序等；二是乳液的立體障礙作用及儲存環境的.

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