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Re: [問題] 高麗菜絲先切再洗，還是先洗再切？ - 看板cookclub

... 先洗再切：切口少，清洗上會比較乾淨，但切的時候葉子散開很難切，大小也容易不均: 同樣的困惑也發生在包水餃用的高麗菜末上: 後來我是採用先洗再 ...

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