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「餃」勁－水餃內餡肥肉與瘦肉的黃金比例作者： 柯思瑜。高雄

曾作此一產品，第一次自己包水餃感覺十分新奇，成果也豐碩美味。 直至高中，第一次進廚房實作課，老師提及水餃內餡與絞肉的肥瘦比例問題，比例. 不同口感亦有差異。

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