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泡打粉是什麼？破解4個發粉的常見迷思 - 萬向烘焙原物料專賣店

... 像是麵包、西式糕點、法式餅乾、饅頭、包子等，也因為泡打粉比起同類的 ... 平均約2-5%的比例加入發粉，接著加入清水，並將發粉和麵粉均勻的攪拌 ...

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