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怎麼解決包子皮蒸裂問題怎麼做才能讓包子皮蒸起來不開裂呢？

做法 ：1、包子皮材料全部入麵包機用揉麵程式30分鐘，取出狀態是不沾手，柔軟但有勁，表皮光亮。覆膜放烤箱發酵50～60分鐘左右至三倍大，手沾麵粉戳洞 ...

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