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天津飯- 維基百科，自由的百科全書

正統的中國料理里，除了天津菜的鍋塌料理以外，與其接近的還有廣式菜餚「滑蛋芙蓉飯」，但這道菜與天津飯相比少了芽菜，蟹黃和蟹肉也比較少見，並且勾芡的澱粉不多，是 ...

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