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勾芡麵粉
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可以用麵粉代替太白粉嗎?... - 食材運用密技- 德國台灣同學會
就我所知,勾芡或裹粉炸,是可以的我看台灣的美食節目有大廚說過, 他說太白粉不是很健康,如果自己在家吃的話,建議可以用麵粉替代, 只是或許炸出來的 ...
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「勾芡麵粉」
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