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勾芡麵粉
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勾芡麵粉 - 台灣公司行號
2018年7月9日- 正確來說,中式料理喜歡用太白粉勾芡,而西式餐點則最愛用麵粉勾芡。 ... 餐點的玉米濃湯、南瓜濃湯或白醬上,麵粉的白色色澤也能增加濃稠感。
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