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勾芡「有毒」會危險健康？食藥署打臉曝真相：但這類人要少吃！

食藥署在「食藥好文網」指出，太白粉是一種食用澱粉，經過加熱會凝結成透明且具有黏稠狀，可以增加菜餚的光澤度及濃稠感，是很常用的烹調原料。

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