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澱粉用冷水還是熱水澱粉加熱水會變成什麼 - 養生百科書

土豆澱粉也較叫做生粉，生粉勾芡時用量最少，粘性最大而且顏色最爲透亮，非常適合用來給菜品勾芡增色，但土豆澱粉也有缺點，就是勾芡過後的菜放涼後容易變 ...

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