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食材知識﹞鮮奶油怎麼製成的?植物性和動物性又差在哪呢?

然而現在大多廠商都是使用離心機以離心力來加速鮮奶油的製程。以鮮奶油的來源可以區分為：. 動物性：以乳脂或牛奶製成。植物性：棕櫚油和玉米糖漿， ...

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