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點心裝飾，基礎的基礎: 烘焙新手的第一堂課：鮮奶油、香緹、蛋白霜、奶油霜、甘那許裝飾技巧和糕點製作

... 性鮮奶油」為範例。以攪打植物性鮮奶油為例,如果是使用長春牌,建議在一開始先用高速攪打,再改速度,這樣可以縮短攪打時間。但若你購買的是其他品牌的植物性鮮奶油,是否 ...

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