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何謂「完全蛋白」？ - 晴報- 生活副刊- 健康

我們先要釐清這些蛋白的定義︰「完全蛋白」（Complete protein）來自動物性食物如雞蛋、乳製品、魚及肉類等；「不完全蛋白」（Incomplete protein）多來自 ...

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