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素學星期一：植物蛋白VS動物蛋白 - Green Common

現時的食物科技已可從非基因改造的植物中抽取成份，如豌豆蛋白、大豆蛋白等製作出 ... 動物性蛋白質含硫（sulfur) 的氨基酸含量較高，過份攝取會降低血液中的酸鹼值， ...

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