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加熱滷味製作及配方 - 07Nan

2.將作法1的滷包放入燉鍋中，加入米酒及水浸泡約20分鐘，以小火煮至湯汁滾沸，讓中藥的香味釋出。 3.加入1杯醬油、蠔油、冰糖、蔥、大蒜及蒜苗於作法2中繼續熬煮至湯汁再度 ...

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