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加應子 - 中文百科知識

福建蜜餞中，以李子乾製成的蜜餞通稱加應子，去核者稱化核加應子。加應子是一種閩式蜜餞，起源於福建的泉州、漳州一帶。特點是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜餞廠 ...

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