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鳳梨釋迦怎麼削皮？ 研究人員改良這款機器 - 聯合報

台東場改良市售鳳梨削皮機取代人工解凍削皮，每小時最多可處理180個果實，削皮後果肉留存率約60%，可供大量加工或餐飲業者運用。圖／台東農改場提供 ...

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