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[花蓮名產] 沈嬤嬤剝皮辣椒| 辣香脆口的滋味, 傳承阿 ... - Yoti·生活

說到剝皮辣椒的歷史，上網爬文說起源於花蓮鳳林，將青辣椒油炸後剝皮處理，再用醬料醃漬而成，而剝皮是為了讓口感更好，也是剝皮辣椒取名的由來，像花蓮 ...

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