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創意前菜
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https://www.tatlerasia.com/dining/digest/sea-to-sky-2022-spring-new-menu
台北信義區最奢華高空海鮮餐廳「Sea to Sky」馬糞海膽鴨肝丼
他擅長以歐陸及法式料理技法,結合各式創意菜色。 ... 全新前菜推出酸甜清爽開胃的「新鮮鰤魚薄片佐山椒柑橘醬料」、口感肥美飽滿的「奢華迷你日本 ...
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