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創意下酒菜
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【裴社長廚房手記109】嘿嘿嘿吟松閣老師傅設計的創意下酒菜
今天做一個下酒的創意台菜「嘿嘿嘿」,設計出這道料理的人,是吟松閣的老師傅廖建華。為什麼叫嘿嘿嘿?因為這道菜一上桌黑不溜丟,挖一湯匙抹在現炸的 ...
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