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日文中的「割烹」到底是什麼？與「料亭」的差別在哪裡？

日文的「割烹」（日語：かっぽう）和「料亭」（日語：りょうてい），都是指高級日本料理餐廳。 · 「割烹」是指專門製做正宗日本料理、懷石會席料理的日本 ...

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