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九間大安區米其林推薦日本料理 - MICHELIN Guide
米其林評審員的評語:「謙安和中午供應以生食為主的手握壽司套餐,晚間則是割烹料理。不論哪種料理,不時不食是廚師和知軍雄的烹調宗旨,菜單根據時令食材 ...
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